30 dagen gezond

Plantaardige melk

In koeienmelk zit lactose, ook wel melksuiker genoemd. Hoewel deze melksuiker minder zoet smaakt dan andere suikers, heeft het wel een vergelijkbaar effect op jouw lichaam. Jouw bloedsuikerspiegel stijgt waardoor jouw insulineniveau ook stijgt. Een proces dat niet goed is voor jouw gezondheid. Ik gebruik dus liever plantaardige melk maar ben niet zo’n fan van sojamelk. Naast dat ik de smaak niet lekker vind, wordt het bijna altijd gemaakt van genetisch gemodificeerde sojabonen. Ik kies daarom voor amandelmelk maar ook kokosmelk is een goede vervanger. Let er wel op dat er geen suiker aan toe is gevoegd!